オーブントースターを利用する際に便利なキッチン用品といえばアルミホイルです。
これを使用することで、トースター内の掃除が楽になり、また、ホイルを使った料理も手軽に楽しむことができます。
しかし、アルミホイルに食品が付着してしまう問題は、料理の際に面倒なことです。特に餅や魚など粘着性のある食材を調理する際に顕著です。
市場には非粘着性のアルミホイルもありますが、通常のアルミホイルよりも価格が高めです。
そこで、手頃な価格のアルミホイルを使いながらも、食材がくっつく問題を解決する方法をご紹介します。
オーブントースター使用時のアルミホイルへの食材の付着防止策！
アルミホイルを一度丸めてから広げるというシンプルな技です。
これにより、アルミホイルの表面が多少凹凸になり、食材との接触面が減少し、くっつきにくくなります。
さらに効果を高めるために、アルミホイルに食用油を薄く塗ることをお勧めします。
餅や焼きおにぎりの場合は、ごま油を使用すると香ばしい風味がプラスされますし、野菜を焼く際にはオリーブオイルが最適です。
もしアルミホイルが手元にない時は、焼き網を使うことが代替策として挙げられます。
この方法でも、食材と直接の接触を避けつつ、美味しく調理することが可能です。
また、おにぎりをアルミホイルで包む際は、クシャクシャにするとともに、冷ましてから焼くことでくっつきを大幅に防げます。
これは、冷めたおにぎりが温かい時よりも水分が少なくなり、粘着力が弱まるためです。
アルミホイルには明確な表裏が存在しないため、どちらの面を使用しても問題ありません。
見た目の違いはあるものの、使用においては影響しません。
このような簡単で効果的な方法を試して、オーブントースターでの料理をより快適にしましょう！
オーブントースターでアルミホイルの代わりに使えるものは何？
オーブントースターで料理する際、アルミホイルが手元にない時、どのように対処すれば良いかという疑問は多くの人が持っています。
アルミホイルに代わる便利な代用品はいくつか存在し、それぞれ特定の調理方法に適しています。
最も一般的な選択肢は「クッキングシート」、「オーブンシート」、そして「耐熱皿」です。
クッキングシート
クッキングシートは、アルミホイルの良い代替品となり得ます。
多くのクッキングシートは約250度までの耐熱性があり、使用時間は20分程度が目安です。
これを超えると熱によりシートが劣化する恐れがあります。
また、包み焼きをする際には、シートが直接熱源に触れることがあるため、火災のリスクを避けるために使用を控えるべきです。
アルミホイルがない場合、フライパンで蒸し焼きにすることで、食材を均等に加熱し、包み焼きのような効果を得ることができます。
オーブンシート
オーブンシートもクッキングシートと同様に使用でき、耐久性のあるグラスファイバー製のものが多いです。
これは繰り返し使用可能で、アルミホイルの代わりになるため、経済的です。
耐熱皿
耐熱皿は、ジューシーな肉料理や、野菜などの水分や油分を含む料理に最適です。
オーブントースターの内部を清潔に保ちながら、食材本来の味を損なわずに調理が可能です。
オーブントースター付属の天板
何もない場合は、オーブントースターに付属している天板を使うのも一つの方法です。クッキーやケーキなど、天板に直接油を塗って焼くこともできます。焼き付きを防ぐために、バターを塗った後、小麦粉を薄く振るいかけると良いでしょう。
オーブントースターの熱源部にアルミホイルがくっついた場合の除去方法
万が一、オーブントースターの熱源部にアルミホイルがくっついてしまった場合は、電源を切り、庫内が完全に冷めた後、濡れた布を使用して優しく取り除くと良いでしょう。
しつこい場合は、この作業を繰り返すことで取り除けます。
まとめ
アルミホイルがない時でも慌てる必要はありません。
上述した代用品や方法を活用すれば、さまざまな料理を楽しむことができます。
クッキングは工夫と創造性が鍵となるので、これらの代替品を上手く使いこなしてください。
